なす入りスパゲティミートソース

材料/4人分
スパゲティ   40g
タマネギ   28g
なす   20g
ショウガ  0.8g
トマトピューレ     4g
食塩  0.8g

中濃いソース

 0.8g
豚挽肉   20g

ニンジン

    8g
にんにく  1.2g
トマト   20g
三温糖  1.2g
しょうゆ  1.6g
作り方
  1. スパゲティは茹でてザルにあげておきます。
  2. 沸騰した湯に豚挽肉を加えてアクや脂を取り除きます。
  3. 2に一口大に切ったタマネギ、なす、トマト、細切りをしたニンジンを加えて加熱します。
  4. 食材が柔らかくなったら、調味料を加えて味を整えます。
  5. 茹でたスパゲティに3のソースをかけて完成です!