冬瓜とベーコンの炒め煮

材料/4人分
ベーコン 20g
冬瓜 160g
三温糖  2g
しょうゆ  8g
0.8g
みりん  2g
片栗粉  6g
   
   
   
   
作り方
  1. 冬瓜は皮をむき、わたを取って1cm程の厚さに切る。ベーコンは2cm程度に切る。
  2. 鍋に油をひいてベーコンを炒める。ついで冬瓜を炒める。
  3. 冬瓜が透明になってきたら、調味料と水を入れて煮る。
  4. 水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。