鮭のあんかけ

材料/4人分
生鮭   40g
片栗粉     8g
 0.1g
  10g
白菜     5g
人参  0.5g
もやし     5g
ピーマン     5g
醤油     3g
    1g

三温糖

    2g
作り方
  1. 野菜は千切りにする
  2. 鮭に下味をつけて片栗粉をまぶし、カラッと揚げる
  3. 野菜を煮て、片栗粉でとろみをつけ、揚げた鮭にかける