大学いも

大学いも
材料/4人分
三温糖 40g
水あめ 16g
36cc
さつまいも 240g
黒ごま 少々
作り方
  1. 三温糖、水あめ、水をなべに入れ、時々かきまぜるようにして、2時間ほど弱火で煮詰める。
  2. 一口大に切って揚げたさつまいもを熱いうちに冷ました1に入れ、からめて黒ごまをふる。